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專業是一點一點累積的

知識嘉

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2.正確勝於熱情:市場資訊繁雜,若缺乏判斷力,容易誤導客戶。透過閱讀權威資料與持續進修,確保每一次分享皆建立在正確與科學依據之上。

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知識嘉講座

台北場

日期:2026年6月6日 星期四

​時間:19:30-20:30(準時開始)

地址:台北市建國北路一段90號11樓

高雄場

日期:2026年6月9日 星期二

​時間:19:30-20:30(準時開始)

地址:高雄市中山二路260號21樓建國北路一段90號11樓A1-1

蛋白質的 5 大關鍵重要性

構成與修復組織:人體的肌肉、皮膚、毛髮與內臟皆由蛋白質組成;受傷或運動後,蛋白質會協助修復受損組織。

  • 維持免疫力:體內的抗體與白血球等防禦系統,皆是以蛋白質為主要原料。

  • 促進新陳代謝與增肌:蛋白質是合成肌肉的關鍵,足夠的肌肉量能有效提高身體的基礎代謝率。

  • 增加飽足感:蛋白質消化吸收的時間較長,能維持長時間的血糖穩定,避免暴飲暴食。

  • 構成酵素與荷爾蒙:幫助體內化學反應順利進行,並維持內分泌系統的平衡。

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你應該知道

植物性蛋白質

  • 代表食物: 黃豆與其製品(豆腐、豆漿)、毛豆、黑豆、豌豆、藜麥、堅果及各種穀物。 

  • 優勢:

    • 熱量與脂肪較低: 不含膽固醇,且飽和脂肪酸較低,對心血管負擔較小。

    • 膳食纖維豐富: 含有豐富的纖維,有助於腸胃蠕動與維持腸道健康。

動物性蛋白質

  • 代表食物: 各類肉品(牛、豬、雞)、魚類、海鮮、雞蛋、乳製品(牛奶、乳清蛋白、優格)。 [1, 2]

  • 優勢:

    • 吸收率高: 胺基酸結構與人體相近,消化吸收率較高(約 94%-97%)。

    • 完整蛋白質: 含有所有人體無法自行合成的 9 種必需胺基酸,且濃度通常較高。

    • 豐富微量元素: 提供植物性食物較難獲取的維生素 B12(維持神經系統運作)及血基質鐵(吸收率極佳,預防貧血)。

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